Cheesecake Yogurt Bio e Fragole
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Cheesecake Yogurt Bio e Fragole
Buongiorno cari Lettori,
Oggi voglio proporvi la ricetta di una CheeseCake Yogurt e Fragole.
Parliamo infatti di Colazione, dell’importanza di questo primo pasto della giornata e di come preparare una colazione davvero gustosa e originale.
Il momento del Breakfast, è davvero importante perchè le kcal assimilate durante la prima colazione servono per darci la giusta carica ed energia per affrontare la prima parte della giornata.
Nelle prime ore del Mattino infatti abbiamo la maggior conentrazione per fare le attività lavorative, o di studio, la nostra attenzione infatti cala man man si va avanti nella giornata ( avete mai visto la curva di apprendimento? ) .
In virtù di questo è sempre bene scegliere con cura gli alimente da abbinare per la prima colazione, essi infatti devono apportare il giusto intake calorico, e si devono prediligere alimenti non raffinati ma semplici, non confezionati, semmai scegliendo cereali integrali e frutta, con yogurt o latte scremato, così da favorire il lento rilascio degli zuccheri, che sappiamo bene sono la fonte dell’energia che serve al nostro organismo.
Ecco perchè , soprattutto in questo periodo di forzata chiusura in casa, oggi vi proponiamo un’alternativa alla solita colazione, Per preparare questa cheesecake allo yogurt e fragole, vi basteranno pochi ingredienti e poichè deve riposare in frigorifero, impegnerete il pomeriggio precedente preparandola.
Le kcal di una colazione in media devono essere il 20% delle kcal totali giornaliere. E questa piccola nota dolce di prima mattina apporterà all’incirca 300 kcal.
in abbinamento potete anche preparare una bella spremuta di agrumi, che siano arance, limoni o pompelmi, oppure una bevanda calda come una tazza di orzo, un tè o una tisana.
Ora quel che resta da fare e provare anche voi questa fantastica cheesecake al bicchiere.
Voglio anche oggi regalarvi un pensiero: ” Fai colazione come un principe. Pranza come un borghese. Cena come un mendicante.”
(Proverbio arabo)
Cheesecake Yogurt Bio e Fragole
Ingredienti
- 100 gr di yogurt bio ( noi lo facciamo in casa ) bianco e senza zucchero
- 30 gr di biscotti ai cereali
- 30 gr di mandorle secche
- 50 gr di fragole
- 20 gr di zucchero di canna grezzo
- mezza bustine di vanillina
Istruzioni
- Per prima cosa frullare i biscotti insieme alle mandorle.
- Con il mix ottenuto fare la base della cheesecake in un bicchiere aiutandovi con un cucchiaio.
- Frullare metà delle fragole con lo zucchero e la vanillina.
- Amalgamare il composto di fragole allo yogurt con movimenti dal basso verso l'alto.
- Mettere lo yogurt a fragola sopra la base biscotto della nostra cheesecake.
- Rifinire il tutto con le restanti fragole e dei biscotti sbriciolati.
Valori nutrizionali
Cheesecake Yogurt Bio e Fragole
Porzioni: 1 porzione
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Quantità per porzione: 1 bicchiere
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|---|---|---|
| Calorie | 300 | |
| % valore giornaliero* | ||
| Grasso totale | 0 | |
| Grasso saturo | 0 | |
| Grasso trans | ||
| Colesterolo | 0 | |
| Sodio | 0 | |
| Carboidrati totali | 0 | |
| Fibra alimentare | 0 | |
| Zuccheri | ||
| Proteine | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Ferro | |
* La percentuale dei valori giornalieri è basata su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi in base al tuo bisogno di calore.
Fornelli Bio
Consigli Nutrizionali
Si consiglia a :
- bambini
- sportivi
- studenti
La cheesecake è un tipico dolce Americano che prevede una base di biscotti ( con burro ) una crema al formaggio e una gelatina di frutta. Noi l’abbiamo fatta ligth ma altrettanto buonissima ed essendo comunque un dolce composto preferiamo consigliarvelo per la prima colazione, soprattutto ora che di movimento se ne fa ben poco 🙂
- circa 300 kcal per bicchiere
Tempi di Preparazione
- tempo di preparazione 20 min
- tempo di riposo 24 h
- senza cottura
Regime dietetico
- anglosassone
Quando mangiarlo
- a colazione
Cosa posso aggiungere e cosa posso eliminare o sostituire
- Posso sostituire le fragole con altra frutta a piacere
- Posso usare altra frutta secca come nocciole, noci al posto delle mandorle
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